Volgens HLN bieden kiwi's een langere vitamine C-boost dan citrusvruchten. Dit komt door de specifieke samenstelling van het fruit.
Kiwi's zouden een langere vitamine C-boost geven dan sinaasappels of citrusvruchten. Dat meldt HLN. Het fruit bevat niet alleen vitamine C, maar ook andere stoffen die de opname en werking daarvan verlengen.
Citrusvruchten zijn weliswaar rijk aan vitamine C, maar eerder van korte duur. Volgens de bron zou het effect van kiwi's langer aangehouden hebben. Dit kan gunstig zijn voor onder andere de afweer en de gezondheid van gewrichten.
Vitamine C speelt een rol in de aanmaak van collageen, wat belangrijk is voor de stevigheid van gewrichten. Een langere aanvoer van dit vitamine kan daarom mogelijk bijdragen aan gezonde gewrichten, stelt de bron.
Dit bericht is een samenvatting op basis van de genoemde bron en is geen medisch advies. Raadpleeg bij klachten altijd een arts of apotheker.
